ズッキーニの味噌田

＜ 所要時間（目安）／約20分 ＞　　[ 味噌／名古屋 ]

1：輪切りにしたズッキーニを多めのオリーブオイルでじっくりと、両面焼き色が付くまで焼く。
2：キッチンペーパー等に置いて少し油を落としてお皿に盛って、味噌をかける。

味噌の作り方
1：みりんと味噌をフライパンで混ぜる。
2：程よいとろみ、味になるまで火にかける。焦がさないよう注意！！
3：くるみやゴマなど好みで入れる

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