材料
＜ 約１人分 ＞
〇乾燥きゅうり １０ｇ
〇パプリカ（黄・赤） それぞれ１/２
〇ニンニク １片
〇豚小間切れ ７０ｇ
●オイスターソース 大さじ１
●酒 大さじ１
●みりん 大さじ１
●しょうゆ 大さじ１/２
乾燥きゅうりとパプリカのオイスター炒め
＜ 所要時間（目安）／約１５分 ＞ [ べんりやさい／乾燥きゅうり ]
作り方
１：乾燥きゅうりを熱湯につけて、柔らかく戻しておく。
２：ニンニクはみじん切り、パプリカは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
３：ごま油でニンニクを炒めます。香りが出てきたら豚肉を入れて炒めます。
４：パプリカと柔らかくもどした乾燥きゅうりを入れて炒めます。
５：●の調味料を入れ、ごま油を少し入れて、さっと炒めて完成。
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