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乾燥みょうがのさっと煮

乾燥みょうがのさっと煮
材料
< 約2人分 >
●乾燥みょうが 片手ひと盛り
●卵 2個
●ちくわ 1本(かまぼこ、うすあげでもできます)
●水 1/2カップ
●しょうゆ 小さじ2
●砂糖 小さじ1
●だしの素 小さじ1/2

乾燥みょうがのさっと煮
< 所要時間(目安)/約20分 >  [ べんりやさい/乾燥みょうが ]

作り方
1:縦半分に切ったちくわを斜め細切りにする
2:鍋に水、しょうゆ、砂糖、だしの素を合わせ、乾燥みょうがとちくわを入れる
3:中火でひと煮たちしたところに卵を割り入れる
4:煮ながら卵を箸でかき混ぜる(卵の固さはお好みで)


乾燥みょうがのさっと煮
レシピ・写真/hiroko


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ファーム さくらいろ
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