乾燥菊芋と菜の花の味噌マヨ炒め

＜ 所要時間（目安）／約15分 ＞　　[ べんりやさい／菊芋 ]

1：乾燥菊芋はお湯で柔らかく戻しておきます。
2：〇の調味料は混ぜ合わせておきます。
3：ニンニクはみじん切り、豚肉・菜の花は４～５㎝、エリンギは４～５㎝の薄切りにします。
4：油をひいて熱したフライパンにニンニクを入れ、香りが出てきたら豚肉を炒めます。
5：豚肉にある程度火が通ったら、菊芋→エリンギの順に入れます。
6：ある程度火が通ったら、最後に菜の花を入れ、茎の部分が柔らかくなったら②の調味料を入れます。

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