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素焼き野菜×乾燥トマト甘酢の南蛮風

素焼き野菜×乾燥トマト甘酢の南蛮風
材料
< 約2人分 >
●別レシピでご紹介の乾燥トマト甘酢を適量
●かぼちゃなどの野菜を少量
●油少量

素焼き野菜×乾燥トマト甘酢の南蛮風
< 所要時間(目安)/約20分 >  [ べんりやさい/乾燥トマト/別レシピの乾燥トマト甘酢使用 ]

作り方
1:フライパンに油を塗り、薄切りにした野菜を並べる
2:弱火で焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにする(お好みで塩コショウを)
3:(かぼちゃの場合は爪楊枝をさして)野菜の火の通りを確かめたら皿に取り、別レシピでご紹介の乾燥トマト甘酢を適量のせる



素焼き野菜×乾燥トマト甘酢の南蛮風
レシピ・写真/hiroko


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