お野菜セットのお届け内容

今お届けしている、ファームさくらいろの季節のお野菜セットの内容になります。
以下の野菜を中心にお送りさせていただいております。以下に表示されていないものの入る場合がございます。
※出荷状況や生育状況により、内容が一部変更になる場合があります。
※下記の内容は都度更新されます。

ミニトマト

イタリア系のミニトマトを複数種栽培しています。
とれたての完熟をお届け！トマト本来の味わいを楽しめます。
完熟ですので、冷蔵で保存しお早めにお召し上がりください。

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ズッキーニ

今やポピュラーな野菜の仲間入り。
でも意外とその美味しさを知らない人も？
洋風でも和風でもどんな料理にも使いやすいお野菜です。茹でてそのままサラダでもオススメですよ！

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ゴーヤ

熟したゴーヤの中には、カットするとタネが真っ赤なものがあります。
驚くほどの色なのでびっくりするかもしれません。痛んでるわけではなく、熟している証拠となります。ちなみにタネの周りの赤い部分は食べると甘いです！

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赤オクラ

赤色が目を引くオクラです。
このオクラ、加熱すると緑なります！茹でているとみるみる変わっていくのでまるで理科の実験みたい。
ですので、赤色をそのまま生かしたい場合は、生食でお召し上がりください！

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チンゲンサイ

おなじみの中国野菜。少し虫の穴などありますが、お許しください！
汁物や炒めもなどいろんな料理に使いやすい野菜です。茎の食感も魅力ですね。
ビタミンC、Eなどが豊富で、抗酸化作用が期待できます。

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ニンニク

当農園では、ホワイト六片とジャンボニンニクを栽培しています。
ジャンボニンニクは臭いの少ない甘みのあるニンニクになります。一片が大きいので、そのまま焼いて食べても食べ応えがありますよ。

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じゃがいも〜ノーザンルビー〜

皮も中身もきれいなピンク色の煮崩れしにくいじゃがいもです。
アントシアニンを多く含み、調理後も色が落ちず綺麗なピンク色に仕上がります。

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じゃがいも〜ピルカ〜

2010年に開発されたばれいしょになります。
形くずれしにくい品種ですので、煮物などによく合います。
ちなみにピルカはアイヌ語で美しいを意味します。

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じゃがいも〜インカルージュ〜

赤皮のじゃがいも「インカルージュ」です。
中が鮮やかな黄色で「インカのめざめ」よりも、サラッと食べやすいじゃがいもです。

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ピーマン

シンプルなピーマンです。パプリカも栽培していますが、まだ採れていません。
栽培方法もあってか、それほど苦味もなく、シンプルな素朴な味がします。ピーマンも使いやすい野菜の一つですね。加熱しても、色が鮮やかなのもいいですね。

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たまねぎ

もちろんこれも農薬不使用の野菜です。
どんな料理にも大活躍なお野菜ですね。スーパーで有機や農薬不使用のたまねぎすら売ってないこともあります。これからも色んな野菜をお届けしていければと思っています。