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お野菜セットのお届け内容

今お届けしている、ファームさくらいろの季節のお野菜セットの内容になります。
以下の野菜を中心にお送りさせていただいております。以下に表示されていないものの入る場合がございます。
※出荷状況や生育状況により、内容が一部変更になる場合があります。
※下記の内容は都度更新されます。

お野菜セットのお届け内容
ソーメンかぼちゃ
<大きさ目安>15〜25cm/700〜1000g
見た目はウリそのものです。
調理法は、1//2などきり、10〜15分ほど煮ます(レンジででも可能です)。そのあと、潰してほぐしたり、フォークなどで削ぎながらほぐします。するとソーメン状になります!
関連レシピ:
お野菜セットのお届け内容
プッチーニかぼちゃ
<大きさ目安>8〜13cm/250〜350g
黄色の西洋かぼちゃです。見た目がキュートなミニカボチャ。
皮が柔らかいので、チンでも調理可能。硬くないので切るのも楽なのが女性にも嬉しいですね。
関連レシピ:
お野菜セットのお届け内容
あかまろ かぼちゃ
赤皮で果肉が厚く鮮やかな橙色をしたカボチャです。
とてもホクホクとしています。
日持ち性にも優れ、長期間貯蔵が可能です。
関連レシピ:
お野菜セットのお届け内容
ビーツ
渦巻きや赤などの品種を栽培しています。
今注目されている野菜の一つ。
ウクライナ料理のボルシチが有名ですが、その色を生かした料理も面白いですね。
ビタミンB群の一種である葉酸を特に多く含んでいます。
関連レシピ:レシピはこちら
お野菜セットのお届け内容
赤オクラ
赤色が目を引くオクラです。
このオクラ、加熱すると緑なります!茹でているとみるみる変わっていくのでまるで理科の実験みたい。
ですので、赤色をそのまま生かしたい場合は、生食でお召し上がりください!

関連レシピ:
お野菜セットのお届け内容
きゅうり
当農園では、定番の他に変わったきゅうりも栽培しています。また今後は伝統野菜も栽培予定です。
栄養がない野菜なんて言われますが、ちゃんと栄養素もあります。ただ、水分95%なので夏場の水分補給にも一役買う、夏の王道野菜です。
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お野菜セットのお届け内容
ニンニク
当農園では、ホワイト六片とジャンボニンニクを栽培しています。
ジャンボニンニクは臭いの少ない甘みのあるニンニクになります。一片が大きいので、そのまま焼いて食べても食べ応えがありますよ。
関連レシピ:
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じゃがいも 〜シャドークイーン〜
見た目のインパクトがすごい!紫色はブルベリーなどにも含まれるアントシアニンです。
シャドークイーンは加熱しても果肉の紫色がしっかりと残るのが特徴です。
使い方次第で、まさにインスタ映えなじゃがいもです。
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じゃがいも 〜ピルカ〜
2010年に開発されたばれいしょになります。
形くずれしにくい品種ですので、煮物などによく合います。
ちなみにピルカはアイヌ語で美しいを意味します。
関連レシピ:
お野菜セットのお届け内容
ズッキーニ
<大きさ目安>15〜25cm
今やポピュラーな野菜の仲間入り。でも意外とその美味しさを知らない人も?
洋風でも和風でもどんな料理にも使いやすいお野菜です。茹でてそのままサラダでもオススメですよ!
関連レシピ:レシピはこちら
お野菜セットのお届け内容
ピーマン
シンプルなピーマンです。パプリカも栽培していますが、まだ採れていません。
栽培方法もあってか、それほど苦味もなく、シンプルな素朴な味がします。ピーマンも使いやすい野菜の一つですね。加熱しても、色が鮮やかなのもいいですね。
関連レシピ:
お野菜セットのお届け内容
たまねぎ
もちろんこれも農薬不使用の野菜です。
どんな料理にも大活躍なお野菜ですね。スーパーで有機や農薬不使用のたまねぎすら売ってないこともあります。これからも色んな野菜をお届けしていければと思っています。
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ファーム さくらいろ
〒377-0433
群馬県吾妻郡中之条町折田417-1
電話番号 0279-26-2668
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