お野菜セットのお届け内容

今お届けしている、ファームさくらいろの季節のお野菜セットの内容になります。
以下の野菜を中心にお送りさせていただいております。以下に表示されていないものの入る場合がございます。
※出荷状況や生育状況により、内容が一部変更になる場合があります。
※下記の内容は都度更新されます。

ソーメンかぼちゃ

＜大きさ目安＞15〜25cm／700〜1000g
見た目はウリそのものです。
調理法は、1//2などきり、10〜15分ほど煮ます（レンジででも可能です）。そのあと、潰してほぐしたり、フォークなどで削ぎながらほぐします。するとソーメン状になります！

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プッチーニかぼちゃ

＜大きさ目安＞8〜13cm／250〜350g
黄色の西洋かぼちゃです。見た目がキュートなミニカボチャ。
皮が柔らかいので、チンでも調理可能。硬くないので切るのも楽なのが女性にも嬉しいですね。

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あかまろかぼちゃ

赤皮で果肉が厚く鮮やかな橙色をしたカボチャです。
とてもホクホクとしています。
日持ち性にも優れ、長期間貯蔵が可能です。

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ビーツ

渦巻きや赤などの品種を栽培しています。
今注目されている野菜の一つ。
ウクライナ料理のボルシチが有名ですが、その色を生かした料理も面白いですね。
ビタミンB群の一種である葉酸を特に多く含んでいます。

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きゅうり

当農園では、定番の他に変わったきゅうりも栽培しています。また今後は伝統野菜も栽培予定です。
栄養がない野菜なんて言われますが、ちゃんと栄養素もあります。ただ、水分９５％なので夏場の水分補給にも一役買う、夏の王道野菜です。

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ニンニク

当農園では、ホワイト六片とジャンボニンニクを栽培しています。
ジャンボニンニクは臭いの少ない甘みのあるニンニクになります。一片が大きいので、そのまま焼いて食べても食べ応えがありますよ。

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じゃがいも〜シャドークイーン〜

見た目のインパクトがすごい！紫色はブルベリーなどにも含まれるアントシアニンです。
シャドークイーンは加熱しても果肉の紫色がしっかりと残るのが特徴です。
使い方次第で、まさにインスタ映えなじゃがいもです。

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じゃがいも〜ピルカ〜

2010年に開発されたばれいしょになります。
形くずれしにくい品種ですので、煮物などによく合います。
ちなみにピルカはアイヌ語で美しいを意味します。

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ズッキーニ

＜大きさ目安＞15〜25cm
今やポピュラーな野菜の仲間入り。でも意外とその美味しさを知らない人も？
洋風でも和風でもどんな料理にも使いやすいお野菜です。茹でてそのままサラダでもオススメですよ！

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たまねぎ

もちろんこれも農薬不使用の野菜です。
どんな料理にも大活躍なお野菜ですね。スーパーで有機や農薬不使用のたまねぎすら売ってないこともあります。これからも色んな野菜をお届けしていければと思っています。